科学游戏：催熟香蕉

教学目标：

1．了解香蕉成熟的过程，知道香蕉变黄是成熟后失去了叶绿素。

2．愿意参与活动，大胆尝试，敢于在集体面前表达自己的探索过程和结果。

材料准备：

    两根未成熟的青香蕉、一个纸袋、一卷胶带

实验操作：

1.把一根香蕉放进纸袋里，然后将袋口密封，放在桌子上。

2.将另一根香蕉也放在桌子上。

观察发现：两天以后，袋子里的香蕉变黄了，而没有放进袋子的香蕉还是青色的。

科学原理：

香蕉和其他水果一样，会产生一种加速自身成熟的乙烯气体。将香蕉放在密封的袋子里，香蕉产生的气体就会困在袋内，促使袋子里面的香蕉成熟得更快。香蕉成熟后会失去叶绿素，变成黄色。