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后勤人员“说案例,亮厨艺”技能技巧比赛
[发布时间2018年2月2日]
      2月1日,为进一步促进后勤人员的专业成长步伐,建设一支高素质的后勤队伍,我园举行了后勤“说案例。亮厨艺”技能评比活动。我们柏幼的后勤个个卯足了劲,展现自我风采,让我们一起看看吧.
      保育员“案例分析”交流评比,我们说保育员是保育工作的主要实施者,她们和教师一样,既是幼儿的教育者,也是幼儿学习的引导者和帮助者,她们的职业素养、工作态度、教育行为直接影响着幼儿园保教工作的质量。活动中保育员结合提供的案例,现场准备20分钟后进行分析交流,时间3-5分钟,抽签决定比赛顺序,依次进行。她们从“宝宝不爱吃蔬菜”、“不肯脱衣服”、“不爱午睡”“常尿裤子”以及班级里遇到流感时的卫生消毒和一日环节中的工作分配等不同角度讲述了自己工作中的方法、感受和体会。她们用亲切质朴的话语将自己在工作中生动的事例和宝贵的经验与大家分享、交流,在点滴的字里行间中,体现了保育员认真、踏实的工作作风;以及对孩子们耐心、细心、爱心的真挚感情。
      食堂人员点心制作中,选手们个个精神饱满,操作熟练,有的揉面团、有的擀面皮、有的包花饺……一会儿一道道色、形、香、味俱全的点心在大家期待的眼神中端上了餐桌,有晶莹剔透的花饺;有香甜可口的红糖糕、还有营养丰富的南瓜羹……幼儿园点心的色、香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。
      通过这种形式的学习与交流,增强了后勤人员对后勤工作的理性思考和实践的工作能力,达到了互相学习、共同提高的目的。我们学校的后勤人员日复一日,年复一年,在自己的工作岗位上辛勤耕耘,给幼儿的一日生活给予了保障,给老师的工作给予了支持。因为她们,为我们柏幼添上了精彩的一笔!