信息详情
首页>信息详情
大班科学：好玩的玉米水淀粉
[发布时间2018年1月2日]
昆山市柏庐幼儿园 卞莉
活动目标：
1．通过观察、实验，发现玉米水淀粉“遇强则强、遇弱则弱”的特性，体验科学探究的乐趣。
2．了解玉米水淀粉特性在生活中的运用，萌发幼儿的科学创新意识。
活动准备：
1．每人一份玉米淀粉、量杯、水、套鞋。
2．大充气池1个、玉米淀粉若干。
3．课件。
活动过程：
一、制作玉米水淀粉。
1．认识玉米淀粉。
师：看！卞老师带来了什么？玉米淀粉是用什么做的？
师：玉米淀粉是用玉米加工成的白色粉末。
师：玉米淀粉有什么用？
师：用玉米水淀粉勾芡的菜，汤汁更浓稠，色香味俱全。
2．加水搅拌制作。
师：在玉米淀粉里倒入水，边倒水边搅拌，把它搅拌均匀。
小结：玉米淀粉加了一定量的水后像液体一样会流动，我们把它叫做玉米水淀粉。
二、趣玩玉米水淀粉
1．实验：搓团子。
师：那玉米水淀粉能像面粉那样和面团、搓团子吗？我们来试一试。
小结：用力的时候，玉米水淀粉可以搓成团子，像固体一样，变得硬硬的。不用力的时候，玉米水淀粉就变得像水一样，会流动。
师：我们用一根手指来试试，用力或不用力会有什么不一样。
小结：原来玉米水淀粉：遇强则强、遇弱则弱。
2．挑战一：不碰碗提碗。
师：把手伸进碗里，不碰碗但是要把碗提起来。行不行？为什么？
师：拎碗的时候一定要快！
师：这次我们来比比谁的碗拎得最高！
3. 挑战二：过玉米水淀粉池。
师：怎么通过才不让自己的脚陷进去呢？为什么？
小结：玉米水淀粉遇强则强、遇弱则弱。用力的时候，玉米水淀粉变得硬硬的，像固体一样。不用力、慢慢放下去的时候玉米水淀粉就像液体一样。
三、运用玉米水淀粉特性。
师：科学家根据玉米水淀粉的特性，研制出了液体防弹衣。
师：如果你是小小科学家，你想利用玉米水淀粉的特性，发明些什么？
师：其实啊，许多科学奥密就在我们身边，孩子们，希望你们善于观察，乐于探索，做个真正的小科学家。
